مواد لازم خمیر
زرده تخم مرغ ۱عدد
کره ۱۰۰گرم
شیرسردمقداری
نمک مقداری
ارد۲۰۰گرم

مواد لازم لایه رویی :
قارچ ۴۰۰گرم
ژامبون ۱۰۰گرم
پیازچه یک دوم پیمانه
جعفری یک چهارم
پنیرخامه ای ۲۵۰گرم
تخم مرغ ۳عدد
سفیده تخم مرغ ۱عدد
روغن مایع ۲ق غ خ 
ابلیمو۱ق غ خ
نمک وفلفل به میزان لازم